Des classiques comme la pizza Margherita et la Salami à des déclinaisons uniques Explorer, en passant par les alternatives végétariennes et végétaliennes à base de légumes frais, nos pizzas brewbee durables sont non seulement super savoureuses, mais elles ne contiennent aucun conservateur.
Une pizza comme elle doit l’être: légère et croustillante grâce à un bref levage de la pâte. La gamme comprend les classiques les plus plébiscités. Il n’y a que l’embarras du choix!
Une pizza comme elle doit l’être: légère et croustillante grâce à un bref levage de la pâte. La gamme comprend les classiques les plus plébiscités. Il n’y a que l’embarras du choix!
Pour les amateurs d’exceptionnel: pâte qui a levé pendant 48 heures, puissante, aux senteurs aromatiques de pain, fabriquée avec du malt de brasserie et de la drêche, donc délicieusement croustillante.
Pour les amateurs d’exceptionnel: pâte qui a levé pendant 48 heures, puissante, aux senteurs aromatiques de pain, fabriquée avec part importante de malt de brasserie et de drêches, avec un croustillant incroyable.
Le tour du monde de la pizza! Nos pizzas brewbee aux recettes internationales – créées spécialement pour toi par nos collaborateurs brewbee.
Le tour du monde de la pizza! Nos pizzas brewbee aux recettes internationales – créées spécialement pour toi par nos collaborateurs brewbee.
Le secret de nos pizzas brewbee se trouve dans leur pâte. Elle a littéralement tout pour elle! Outre la farine, de précieux sous-produits de la brasserie, tels que la levure de bière et la drêche, entrent dans la composition de la pâte. Des ingrédients durables et naturels uniquement. Les additifs artificiels n’ont pas leur place dans les pizzas brewbee.
La pâte
Les ingrédients de base de notre pizza brewbee sont similaires à ceux d’une pizza ordinaire. Tout d’abord, la farine, l’eau, une levure italienne spéciale, le sel, la bière et la levure de bière sont pétris pour former une pâte. Pour finir, on ajoute les drêches. Tout est fait à la main!
La fabrication
Après avoir laissé la pâte reposer, nos pizzaiolos brewbee la découpent pour confectionner des fonds de pizza. Ils étalent ensuite une louche de sauce tomate maison sur la pâte pour obtenir la base de la pizza brewbee.
Sortir la pizza de son emballage.
Laisser décongeler à température ambiante sans film plastique pendant 15 minutes.
Pendant la décongélation, préchauffez le four à 230 °C.
Déposer la pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire dans le four préchauffé.
230 °C, milieu du four
6-9 min.
5-7 min.
230 °C, bas du four
7-10 min.
5-7 min.
Tada, der Herbst ist da! Und mit ihm auch unsere leckere vegetarische Herbst-Pizza, eine besonders spezielle Kreation. Belegt mit frischen Äpfeln, Gorgonzola D.O.P. und Sauerrahmsauce erinnert sie an einen köstlichen Flammkuchen aus dem Elsass.
Mmmmhh, c’est hyper bon! Online-Shop https://shop.brauereilocher.ch/de/brewbee/brewbee-brauerei-herbst-pizza
#brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher #brauereipizza
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Gönnst du dir seit Langem wieder einmal einen Urlaub in der Ferne? ✈️ Toll! Denn über den Wolken, müssen brewbee Tschipps wohl besonders lecker sein. Nimm ein bisschen Heimat mit in den Urlaub und geniesse unsere Snacks auch an ungewöhnlichen Orten. Bei @flyswiss könnt ihr unsere Tschipps sogar beim Bordpersonal bestellen.
#brewbee #ferien #swiss #flyswiss
Gönnst du dir seit Langem wieder einmal einen Urlaub in der Ferne? ✈️ Toll! Denn über den Wolken, müssen brewbee Tschipps wohl besonders lecker sein. Nimm ein bisschen Heimat mit in den Urlaub und geniesse unsere Snacks auch an ungewöhnlichen Orten. Bei @flyswiss könnt ihr unsere Tschipps sogar beim Bordpersonal bestellen.
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Wir sind stolz, dass wir mit unseren Produkten euer leckeres Sortiment bereichern dürfen. Cheers auf die tolle Zusammenarbeit! 🍻🙌
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Die Verpackung ist neu, der Inhalt bleibt gleich lecker und nachhaltig: Unser brewbee Ghackets und brewbee Gschnetzlets sind ab sofort im neuen Gewand erhältlich. Perfekt geeignet für plant-based Bolognese, Eintopf, Hackbraten, Rahmgeschnetzeltes und vieles mehr. Schon Hunger bekommen? Lass dich auch hier inspirieren: https://brewbee.ch/produkte/plant-based/
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Na, schon entdeckt? Seit Kurzem sind ausgewählte brewbee Produkte schweizweit im @coop.ch erhältlich. Wir sind gespannt, wie sie euch schmecken.
Dein Lieblingsprodukt ist nicht dabei? Dann ab in unseren Online-Shop, da gibt es sie alle.
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Markenbotschafter:innen in the making: Unsere Tschipps scheinen die Studierenden der @unistgallen überzeugt zu haben. Da macht Bildung unterstützen doppelt Spass!
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brewbee auf SRF: Vor Kurzem hatten unser Ghackets und Gschnetzlets einen Gastauftritt in der Sendung «À point – Wissen aus der Küche auf den Punkt gebracht». Wer den Podcast nachhören oder das @bettybossi.ch Rezept für Biertreber-Brötli nachbachen will, findet die Links dazu in unserer Bio.
@srfschweizerradioundfernsehen #brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher #bettybossi #brewbeeplantbased #fleischalternative #fleischersatz #vegan
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Und, wie läuft dein #Veganuary? Noch bis Ende Januar erhältst 20 % Rabatt auf unser Veganuary-Paket, bei dem du dir deine Lieblingsprodukte selbst zusammenstellen kannst. Nur jetzt in unserem Online-Shop (Link in der Bio).
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Machst du mit bei unserem brewbee Jahresvorsatz?
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Nachhaltig, lecker und perfekt für die Festtage: Überrasch deine Liebsten mit feinen Pizzas, knusprigen Tschipps und köstlichem Birrattone. Den Link zum Shop findest du in der Bio.
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Perfekt für Bolognese, Hamburger, Hackbraten und vieles mehr: unser brewbee Ghackets. Hergestellt aus Nebenprodukten der Bierproduktion und 100 % vegan wird es auch dich begeistern. Und falls du noch nach Inspirationen suchst, findest du in unserer Bio nicht nur den Link zu Shop, sondern auch zu einigen Rezeptvorschlägen.
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brewbee Kennerinnen und Kenner haben sie sicher bereits entdeckt, unsere neuste Innovation. Allen anderen stellen wir voller Freude unsere brewbee Ghackets und brewbee Gschnetzlets vor 🎉. Unsere super leckere, super proteinreiche plant-based Linie auf Basis von Treber, Linsen- und Weizenprotein wird auch dich begeistern. Ab sofort im Shop erhältlich (Link in der Bio).
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