brewbee Birrattone – il panettone sostenibile
Per il nostro brewbee Birrattone ci siamo ispirati al rinomato panettone italiano. Abbiamo perfezionato la ricetta per renderla più sostenibile. Il risultato è un dolce delizioso con una cupola dorata e un interno straordinariamente morbido.
* A Pasqua e Natale e per grandi quantità (ca. 50 pezzi) su richiesta.
Classic
Il nostro Birrattone classico con scorza d’arancia candita e uvetta: (quasi) secondo la ricetta e il metodo di preparazione della tradizione.
- Senza additivi
- Trebbie di malto d’orzo
- Primo filtrato
Ginger & Yuzu
Irresistibili note fruttate:
il nostro Birrattone brewbee con rinfrescante zenzero e yuzu.
- Senza additivi
- Trebbie di malto d’orzo
- Primo filtrato
Chocolate
Dolce, arioso e arricchito con gocce di cioccolato fondente.
- Senza additivi
- Trebbie di malto d’orzo
- Primo filtrato
Perché il Birrattone brewbeeè così leggero e morbido?
Come ogni prodotto brewbee, anche il nostro Birrattone viene arricchito con i sottoprodotti della birrificazione e preparato a mano. Questo gli conferisce un sapore unico e una consistenza leggera e morbida.
L’impasto
L’impasto base viene realizzato con farina di frumento, birra, trebbie di malto d’orzo, lievito madre (previsto dalla ricetta classica italiana per garantire aromi e morbidezza), burro e tuorli d’uovo. Dopo dieci ore di lievitazione, l’impasto viene arricchito con frutta secca, aromi e whisky Säntis Malt.
La produzione
Dopo che l’impasto è ben lievitato, serve circa una mezz’ora di cottura in forno per fare ottenere al Birrattone brewbee il suo colore ambrato.
@brewbee
Tada, der Herbst ist da! Und mit ihm auch unsere leckere vegetarische Herbst-Pizza, eine besonders spezielle Kreation. Belegt mit frischen Äpfeln, Gorgonzola D.O.P. und Sauerrahmsauce erinnert sie an einen köstlichen Flammkuchen aus dem Elsass.
Mmmmhh, c’est hyper bon! Online-Shop https://shop.brauereilocher.ch/de/brewbee/brewbee-brauerei-herbst-pizza
#brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher #brauereipizza
Tada, der Herbst ist da! Und mit ihm auch unsere leckere vegetarische Herbst-Pizza, eine besonders spezielle Kreation. Belegt mit frischen Äpfeln, Gorgonzola D.O.P. und Sauerrahmsauce erinnert sie an einen köstlichen Flammkuchen aus dem Elsass.
Mmmmhh, c’est hyper bon! Online-Shop https://shop.brauereilocher.ch/de/brewbee/brewbee-brauerei-herbst-pizza
#brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher #brauereipizza
Gönnst du dir seit Langem wieder einmal einen Urlaub in der Ferne? ✈️ Toll! Denn über den Wolken, müssen brewbee Tschipps wohl besonders lecker sein. Nimm ein bisschen Heimat mit in den Urlaub und geniesse unsere Snacks auch an ungewöhnlichen Orten. Bei @flyswiss könnt ihr unsere Tschipps sogar beim Bordpersonal bestellen.
#brewbee #ferien #swiss #flyswiss
Gönnst du dir seit Langem wieder einmal einen Urlaub in der Ferne? ✈️ Toll! Denn über den Wolken, müssen brewbee Tschipps wohl besonders lecker sein. Nimm ein bisschen Heimat mit in den Urlaub und geniesse unsere Snacks auch an ungewöhnlichen Orten. Bei @flyswiss könnt ihr unsere Tschipps sogar beim Bordpersonal bestellen.
#brewbee #ferien #swiss #flyswiss
Wir sind stolz, dass wir mit unseren Produkten euer leckeres Sortiment bereichern dürfen. Cheers auf die tolle Zusammenarbeit! 🍻🙌
Wir sind stolz, dass wir mit unseren Produkten euer leckeres Sortiment bereichern dürfen. Cheers auf die tolle Zusammenarbeit! 🍻🙌
Die Verpackung ist neu, der Inhalt bleibt gleich lecker und nachhaltig: Unser brewbee Ghackets und brewbee Gschnetzlets sind ab sofort im neuen Gewand erhältlich. Perfekt geeignet für plant-based Bolognese, Eintopf, Hackbraten, Rahmgeschnetzeltes und vieles mehr. Schon Hunger bekommen? Lass dich auch hier inspirieren: https://brewbee.ch/produkte/plant-based/
#brewbee #FoodUpcycling #Upcycling #plantbased #brewbeeplantbased
Die Verpackung ist neu, der Inhalt bleibt gleich lecker und nachhaltig: Unser brewbee Ghackets und brewbee Gschnetzlets sind ab sofort im neuen Gewand erhältlich. Perfekt geeignet für plant-based Bolognese, Eintopf, Hackbraten, Rahmgeschnetzeltes und vieles mehr. Schon Hunger bekommen? Lass dich auch hier inspirieren: https://brewbee.ch/produkte/plant-based/
#brewbee #FoodUpcycling #Upcycling #plantbased #brewbeeplantbased
Na, schon entdeckt? Seit Kurzem sind ausgewählte brewbee Produkte schweizweit im @coop.ch erhältlich. Wir sind gespannt, wie sie euch schmecken.
Dein Lieblingsprodukt ist nicht dabei? Dann ab in unseren Online-Shop, da gibt es sie alle.
#brewbee #FoodUpcycling #Upcycling
Na, schon entdeckt? Seit Kurzem sind ausgewählte brewbee Produkte schweizweit im @coop.ch erhältlich. Wir sind gespannt, wie sie euch schmecken.
Dein Lieblingsprodukt ist nicht dabei? Dann ab in unseren Online-Shop, da gibt es sie alle.
#brewbee #FoodUpcycling #Upcycling
Markenbotschafter:innen in the making: Unsere Tschipps scheinen die Studierenden der @unistgallen überzeugt zu haben. Da macht Bildung unterstützen doppelt Spass!
#brewbee #FoodUpcycling #Upcycling #unistgallen
Markenbotschafter:innen in the making: Unsere Tschipps scheinen die Studierenden der @unistgallen überzeugt zu haben. Da macht Bildung unterstützen doppelt Spass!
#brewbee #FoodUpcycling #Upcycling #unistgallen
brewbee auf SRF: Vor Kurzem hatten unser Ghackets und Gschnetzlets einen Gastauftritt in der Sendung «À point – Wissen aus der Küche auf den Punkt gebracht». Wer den Podcast nachhören oder das @bettybossi.ch Rezept für Biertreber-Brötli nachbachen will, findet die Links dazu in unserer Bio.
@srfschweizerradioundfernsehen #brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher #bettybossi #brewbeeplantbased #fleischalternative #fleischersatz #vegan
brewbee auf SRF: Vor Kurzem hatten unser Ghackets und Gschnetzlets einen Gastauftritt in der Sendung «À point – Wissen aus der Küche auf den Punkt gebracht». Wer den Podcast nachhören oder das @bettybossi.ch Rezept für Biertreber-Brötli nachbachen will, findet die Links dazu in unserer Bio.
@srfschweizerradioundfernsehen #brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher #bettybossi #brewbeeplantbased #fleischalternative #fleischersatz #vegan
Und, wie läuft dein #Veganuary? Noch bis Ende Januar erhältst 20 % Rabatt auf unser Veganuary-Paket, bei dem du dir deine Lieblingsprodukte selbst zusammenstellen kannst. Nur jetzt in unserem Online-Shop (Link in der Bio).
#brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher #veganuary #veganuary2023 #vegan #veganuarychallenge
Und, wie läuft dein #Veganuary? Noch bis Ende Januar erhältst 20 % Rabatt auf unser Veganuary-Paket, bei dem du dir deine Lieblingsprodukte selbst zusammenstellen kannst. Nur jetzt in unserem Online-Shop (Link in der Bio).
#brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher #veganuary #veganuary2023 #vegan #veganuarychallenge
Machst du mit bei unserem brewbee Jahresvorsatz?
#brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher
Machst du mit bei unserem brewbee Jahresvorsatz?
#brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher
Nachhaltig, lecker und perfekt für die Festtage: Überrasch deine Liebsten mit feinen Pizzas, knusprigen Tschipps und köstlichem Birrattone. Den Link zum Shop findest du in der Bio.
#brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher
Nachhaltig, lecker und perfekt für die Festtage: Überrasch deine Liebsten mit feinen Pizzas, knusprigen Tschipps und köstlichem Birrattone. Den Link zum Shop findest du in der Bio.
#brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher
Perfekt für Bolognese, Hamburger, Hackbraten und vieles mehr: unser brewbee Ghackets. Hergestellt aus Nebenprodukten der Bierproduktion und 100 % vegan wird es auch dich begeistern. Und falls du noch nach Inspirationen suchst, findest du in unserer Bio nicht nur den Link zu Shop, sondern auch zu einigen Rezeptvorschlägen.
#brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher #brewbeeplantbased #fleischalternative #fleischersatz #vegan
Perfekt für Bolognese, Hamburger, Hackbraten und vieles mehr: unser brewbee Ghackets. Hergestellt aus Nebenprodukten der Bierproduktion und 100 % vegan wird es auch dich begeistern. Und falls du noch nach Inspirationen suchst, findest du in unserer Bio nicht nur den Link zu Shop, sondern auch zu einigen Rezeptvorschlägen.
#brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher #brewbeeplantbased #fleischalternative #fleischersatz #vegan
brewbee Kennerinnen und Kenner haben sie sicher bereits entdeckt, unsere neuste Innovation. Allen anderen stellen wir voller Freude unsere brewbee Ghackets und brewbee Gschnetzlets vor 🎉. Unsere super leckere, super proteinreiche plant-based Linie auf Basis von Treber, Linsen- und Weizenprotein wird auch dich begeistern. Ab sofort im Shop erhältlich (Link in der Bio).
#brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher #brewbeeplantbased #fleischalternative #fleischersatz #vegan
brewbee Kennerinnen und Kenner haben sie sicher bereits entdeckt, unsere neuste Innovation. Allen anderen stellen wir voller Freude unsere brewbee Ghackets und brewbee Gschnetzlets vor 🎉. Unsere super leckere, super proteinreiche plant-based Linie auf Basis von Treber, Linsen- und Weizenprotein wird auch dich begeistern. Ab sofort im Shop erhältlich (Link in der Bio).
#brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher #brewbeeplantbased #fleischalternative #fleischersatz #vegan
Non perderti i nostri aggiornamenti
Iscriviti alla newsletter
Non perderti i nostri aggiornamenti