Von Klassikern wie Margherita und Salami über vegetarische und vegane Alternativen mit frischem Gemüse bis hin zum einmaligen Explorer-Sortiment – unsere nachhaltigen brewbee Pizzas schmecken nicht nur super lecker, sie kommen auch ganz ohne Konservierungsstoffe aus.
Eine Pizza wie sie sein muss: leicht luftig und knusprig dank kurzer Teigführung. Zur Auswahl stehen die beliebtesten Klassiker. Wer die Wahl hat, hat die Qual!
Eine Pizza wie sie sein muss: leicht luftig und knusprig dank kurzer Teigführung. Zur Auswahl stehen die beliebtesten Klassiker. Wer die Wahl hat, hat die Qual!
Wer das Besondere liebt: 48 Stunden gereifter Teig, kräftig, aromatisch nach Brot duftend, hergestellt mit Braumalz und Treber, daher herrlich knusprig.
Wer das Besondere liebt: 48 Stunden gereifter Teig, kräftig, aromatisch nach Brot duftend, mit einem höheren Anteil an Braumalz und Treber und dazu knusprig ohne Ende.
Einmal um die ganze Pizza-Welt! Unsere brewbee Pizzas mit internationalen Rezepturen – speziell von unseren brewbee Mitarbeitenden für dich kreiert.
Einmal um die ganze Pizza-Welt! Unsere brewbee Pizzas mit internationalen Rezepturen – speziell von unseren brewbee Mitarbeitenden für dich kreiert.
Das Geheimnis unserer brewbee Pizza liegt im Boden. Denn der hat es buchstäblich in sich! Nebst Mehl kommen wertvolle Nebenprodukte aus der Brauerei wie Bierhefe und Treber in den Teig. Alles nachhaltig und natürlich. Künstliche Zusatzstoffe haben in brewbee Pizzas nichts verloren.
Der Teig
Die Grundzutaten für unsere brewbee Pizza sind ähnlich wie bei einer gewöhnlichen Pizza. Zuerst werden Mehl, Wasser, eine spezielle italienische Hefe, Salz, Bier und Bierhefe zu einem Teig geknetet. Zum Schluss kommt noch der Treber dazu. Alles in Handarbeit!
Die Herstellung
Nachdem sich der Teig ausgeruht hat, formen unsere brewbee Pizzabäcker die einzelnen Portionen zu Pizzaböden. Anschliessend noch eine Kelle selbstgemachte Tomatensauce auf dem Teig verteilen und fertig ist der brewbee Pizzarohling.
Pizza aus der Verpackung nehmen.
Bei Zimmertemperatur ohne Folie 15 Min. antauen lassen.
Während des Auftauens Backofen auf 230 °C vorheizen.
Pizza auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Ofen backen.
230 °C, Ofenmitte
6-9 Min.
5-7 Min.
230 °C, unteres Drittel
7-10 Min.
5-7 Min.
Tada, der Herbst ist da! Und mit ihm auch unsere leckere vegetarische Herbst-Pizza, eine besonders spezielle Kreation. Belegt mit frischen Äpfeln, Gorgonzola D.O.P. und Sauerrahmsauce erinnert sie an einen köstlichen Flammkuchen aus dem Elsass.
Mmmmhh, c’est hyper bon! Online-Shop https://shop.brauereilocher.ch/de/brewbee/brewbee-brauerei-herbst-pizza
#brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher #brauereipizza
Tada, der Herbst ist da! Und mit ihm auch unsere leckere vegetarische Herbst-Pizza, eine besonders spezielle Kreation. Belegt mit frischen Äpfeln, Gorgonzola D.O.P. und Sauerrahmsauce erinnert sie an einen köstlichen Flammkuchen aus dem Elsass.
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Gönnst du dir seit Langem wieder einmal einen Urlaub in der Ferne? ✈️ Toll! Denn über den Wolken, müssen brewbee Tschipps wohl besonders lecker sein. Nimm ein bisschen Heimat mit in den Urlaub und geniesse unsere Snacks auch an ungewöhnlichen Orten. Bei @flyswiss könnt ihr unsere Tschipps sogar beim Bordpersonal bestellen.
#brewbee #ferien #swiss #flyswiss
Gönnst du dir seit Langem wieder einmal einen Urlaub in der Ferne? ✈️ Toll! Denn über den Wolken, müssen brewbee Tschipps wohl besonders lecker sein. Nimm ein bisschen Heimat mit in den Urlaub und geniesse unsere Snacks auch an ungewöhnlichen Orten. Bei @flyswiss könnt ihr unsere Tschipps sogar beim Bordpersonal bestellen.
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Wir sind stolz, dass wir mit unseren Produkten euer leckeres Sortiment bereichern dürfen. Cheers auf die tolle Zusammenarbeit! 🍻🙌
Wir sind stolz, dass wir mit unseren Produkten euer leckeres Sortiment bereichern dürfen. Cheers auf die tolle Zusammenarbeit! 🍻🙌
Die Verpackung ist neu, der Inhalt bleibt gleich lecker und nachhaltig: Unser brewbee Ghackets und brewbee Gschnetzlets sind ab sofort im neuen Gewand erhältlich. Perfekt geeignet für plant-based Bolognese, Eintopf, Hackbraten, Rahmgeschnetzeltes und vieles mehr. Schon Hunger bekommen? Lass dich auch hier inspirieren: https://brewbee.ch/produkte/plant-based/
#brewbee #FoodUpcycling #Upcycling #plantbased #brewbeeplantbased
Die Verpackung ist neu, der Inhalt bleibt gleich lecker und nachhaltig: Unser brewbee Ghackets und brewbee Gschnetzlets sind ab sofort im neuen Gewand erhältlich. Perfekt geeignet für plant-based Bolognese, Eintopf, Hackbraten, Rahmgeschnetzeltes und vieles mehr. Schon Hunger bekommen? Lass dich auch hier inspirieren: https://brewbee.ch/produkte/plant-based/
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Na, schon entdeckt? Seit Kurzem sind ausgewählte brewbee Produkte schweizweit im @coop.ch erhältlich. Wir sind gespannt, wie sie euch schmecken.
Dein Lieblingsprodukt ist nicht dabei? Dann ab in unseren Online-Shop, da gibt es sie alle.
#brewbee #FoodUpcycling #Upcycling
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Markenbotschafter:innen in the making: Unsere Tschipps scheinen die Studierenden der @unistgallen überzeugt zu haben. Da macht Bildung unterstützen doppelt Spass!
#brewbee #FoodUpcycling #Upcycling #unistgallen
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brewbee auf SRF: Vor Kurzem hatten unser Ghackets und Gschnetzlets einen Gastauftritt in der Sendung «À point – Wissen aus der Küche auf den Punkt gebracht». Wer den Podcast nachhören oder das @bettybossi.ch Rezept für Biertreber-Brötli nachbachen will, findet die Links dazu in unserer Bio.
@srfschweizerradioundfernsehen #brewbee #foodupcycling #upcycling #brauereilocher #bettybossi #brewbeeplantbased #fleischalternative #fleischersatz #vegan
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Und, wie läuft dein #Veganuary? Noch bis Ende Januar erhältst 20 % Rabatt auf unser Veganuary-Paket, bei dem du dir deine Lieblingsprodukte selbst zusammenstellen kannst. Nur jetzt in unserem Online-Shop (Link in der Bio).
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Machst du mit bei unserem brewbee Jahresvorsatz?
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Nachhaltig, lecker und perfekt für die Festtage: Überrasch deine Liebsten mit feinen Pizzas, knusprigen Tschipps und köstlichem Birrattone. Den Link zum Shop findest du in der Bio.
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Perfekt für Bolognese, Hamburger, Hackbraten und vieles mehr: unser brewbee Ghackets. Hergestellt aus Nebenprodukten der Bierproduktion und 100 % vegan wird es auch dich begeistern. Und falls du noch nach Inspirationen suchst, findest du in unserer Bio nicht nur den Link zu Shop, sondern auch zu einigen Rezeptvorschlägen.
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brewbee Kennerinnen und Kenner haben sie sicher bereits entdeckt, unsere neuste Innovation. Allen anderen stellen wir voller Freude unsere brewbee Ghackets und brewbee Gschnetzlets vor 🎉. Unsere super leckere, super proteinreiche plant-based Linie auf Basis von Treber, Linsen- und Weizenprotein wird auch dich begeistern. Ab sofort im Shop erhältlich (Link in der Bio).
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