Verpackung einer "Brewbee Verdura"-Pizza mit frischem Gemüse. Perfekt für Gemüseliebhaber und schnelle Mahlzeiten.

brewbee Pizza –
von Grund auf lecker

Von Klassikern wie Margherita und Salami über vegetarische und vegane Alternativen mit frischem Gemüse bis hin zum einmaligen Explorer-Sortiment – unsere nachhaltigen brewbee Pizzas schmecken nicht nur super lecker, sie kommen auch ganz ohne Konservierungsstoffe aus.

Was macht unsere
brewbee Pizza so einzigartig?

Das Geheimnis unserer brewbee Pizza liegt im Boden. Denn der hat es buchstäblich in sich! Nebst Mehl kommen wertvolle Nebenprodukte aus der Brauerei wie zum Beispiel Treber in den Teig. Alles nachhaltig und natürlich. Künstliche Zusatzstoffe haben in brewbee Pizzas nichts verloren.

Person formt einen frischen Pizzateig auf bemehlter Arbeitsfläche, Nahaufnahme aus der Küche – zeigt handwerkliche Teigzubereitung.

Der Teig

Die Grundzutaten für unsere brewbee Pizza sind ähnlich wie bei einer gewöhnlichen Pizza. Zuerst werden Mehl, Wasser, eine spezielle italienische Hefe, Salz, Bier und Bierhefe zu einem Teig geknetet. Zum Schluss kommt noch der Treber dazu. Alles in Handarbeit!

Hand streicht mit einer Kelle frische Tomatensauce auf rohen Pizzateig – Schritt der handwerklichen Pizzazubereitung in der Brauerei.

Die Herstellung

Nachdem sich der Teig ausgeruht hat, formen unsere brewbee Pizzabäcker die einzelnen Portionen zu Pizzaböden. Anschliessend noch eine Kelle selbstgemachte Tomatensauce auf dem Teig verteilen und fertig ist der brewbee Pizzarohling.